中办、国办：建立实施散装液态食品运输准运制度_资讯

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2025-03-19 21:36:30

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中共中央办公厅、国务院办公厅发布关于进一步强化食品安全全链条监管的意见。意见提出，要加快建立食品运输协同监管机制。

建立实施散装液态食品运输准运制度。依法建立散装液态食品运输准运制度，明确运输散装液态食品车辆的食品安全准入条件和技术标准，核发食品准运证明，确保专车专用。制定实行运输准运制度的散装液态食品重点品种目录。

加强食品运输全过程监管。市场监管部门要会同交通运输、农业农村、粮食和储备等部门建立健全对食品和食用农产品运输发货方、承运方、收货方的协同监管机制，研究制定运输电子联单管理要求，加强交付、装卸、运输管理和运输工具日常管理，强化从业人员教育培训，压实各方食品安全主体责任，防范污染变质风险。

机制食品液态运输协同责任制度管理国办监管中办液态食品

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