原创 上海法律人转型创业,瞄准百亿“嗅觉经济”,6年跻身国货类目第一
创始人
2025-09-18 09:07:48
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“创业没有标准答案,所有决策都要自己去做,并承担所有后果。”2019年,Harry和团队创立安野屋之后,也曾走过一段充满焦虑的探索期。年关将近,他们甚至已经掰着手指算,还有几个月就要“关门大吉”。彼时,账上融资的钱已捉襟见肘,一连上线的5款产品几乎都石沉大海了。

就在品牌仅剩约30天运营资金的关键时刻,几支香味独特的护手霜突然在线上逆势猛涨,工厂加班生产都赶不上销售的速度。这些护手霜主打沉稳木质调香味,与当时市场主流香型明显不同,一经推出就迅速获得了用户正向反馈,目前仍是店内爆款,累计销售额突破千万元。

事后复盘,安野屋认为成功关键在于始终不忘初心的品牌定位,即持续围绕“香氛情绪价值”进行产品开发,戳中了独特的消费需求。

他介绍,当时市场上的主流做法仍是复刻大牌经典香型,而木质香非常小众,鲜有人尝试。“我们从一开始就想做一个能唤醒情绪记忆的原创香氛品牌。我们关注的是气味背后的情绪,而不仅仅是气味本身。”

安野屋创始人&CEO Harry

Harry毕业于法律专业,2010年成为一名上海公务员,开启了一段稳定有序的职业生涯。然而面对数字化浪潮,他选择打破舒适区,投身充满变数和机遇的互联网行业。

2018年前后,新消费浪潮悄然兴起,在资本助力和社交媒体的推动下,一批新品牌在多个领域迅速崛起,直接重构了传统消费格局。于是在2019年,Harry也开启了安野屋的创牌之路,聚焦个护赛道,和团队一起捕捉香氛背后的情绪价值。

尽管第一年走得跌宕起伏,但如今,安野屋品牌进入第七年,已经在个护类目有了一定声量。凭借产品力,安野屋在38及618等大促期间,多次拿下天猫国货护手霜品类第一。日前,品牌还发布了与mikko的联名产品,上线即卖爆。

天下网商总结了安野屋的关键打法:

1、“香氛+功效”双轮驱动,以拉升用户情绪感知为核心,打造产品记忆点。

安野屋以香氛体验为核心抓手,将香水领域的“三段式香调结构”引入产品开发,通过原创香气与沉浸式美学表达,将产品转化为可感知的情感语言,同时叠加烟酰胺、角鲨烷等功效成分,实现“情绪价值+功能价值”的双重满足。

2、以“小众香氛生活方式”品牌定位,链接“高知”人群,构建品牌心智护城河。

品牌定位“小众香氛生活方式品牌”,聚焦高知人群对原创香型的偏好,不仅推出多种人气香型,更推出“合群孤独”“红茶与烟”“苦与橙”等为细腻敏感的小众客群专属香型,提供香气层面的情绪认同与陪伴,从而与目标用户建立心智连接。在价格策略上,避开白牌低价竞争与国际高价区间,卡位中高端价位带,找到品牌价值与用户接受度的平衡点。

3、聚焦多元生活场景,拓展场景化产品矩阵,拉长销售周期。

安野屋以护手霜小众品类切入市场,通过内容种草与场景营销,打破“冬季专属”认知,实现全年化消费。目前护手霜品类贡献接近一半营收,并以此为核心延伸出沐浴露、身体乳、磨砂膏等香氛个护系列产品,拉长销售周期。品牌还围绕节日礼赠、伴手礼、情绪疗愈等差异化场景,推出限量礼盒与IP联名款,礼盒类营收占比已达20%,提升品牌价值。

4、“线上直营+全域分销”精细化运营,加速渠道渗透和出海探索。

品牌采用“线上直营为主、分销为辅”的混合模式,实现高效增长。初期借力淘宝分销完成0-1冷启动;规模化后布局天猫、抖音、京东、拼多多等主流电商平台,线上直营营收占比超80%,并依托内容电商与直播带货持续放大声量。线下入驻KKV、THE COLORIST调色师、三福、胖东来、永辉超市、屈臣氏等超20000家零售终端,渠道贡献超15%营收,强化品牌曝光与用户体验。同时,通过海外经销商网络布局美国、澳大利亚、越南等市场,进行出海探索。

在护手霜领域,百年品牌欧舒丹(L’Occitane)一直是行业标杆,自2005年进入中国市场以来,受到不少消费者认可。2024财年数据显示,中国已成为欧舒丹全球第二大市场,营收占比13.9%。

Harry在采访中也肯定了欧舒丹等国际品牌的地位,同时强调了安野屋坚持差异化发展,并看好国内个护市场的机会。

据中研普华报告,中国护手霜市场规模预计将从2025年的250亿元增长至2030年的480亿元。其中,小众香型护手霜在2025年销量同比增幅达210%。

市场快速扩张的背后,是消费认知的升级:护手霜已从季节性用品转变为日常刚需。在25-35岁的都市白领中,近70%消费者同时拥有2-3款不同香型、功效的护手霜,以适应多场景下的精细护理需求。

在产业端多方推动下,护手霜品类正在全面升级:

在研发端,生物技术持续进步,提升了成分筛选、配方稳定性和功效测评的效率,缩短开发周期,降低成本,推动功效型和定制化产品发展;

在供给端,工厂柔性制造能力增强,支持“小批量、快翻单”模式,帮助品牌尤其是新品牌快速试错、减轻库存压力;

在销售端,全渠道融合加速市场渗透。线上电商及内容平台降低触达门槛,促进“种草”转化;线下通过试用体验和服务,强化品牌认知和信任。

此外,香氛经济崛起也为本土品牌带来新机遇,越来越多小众用户愿意为香味背后的情绪价值和独特体验买单,以此表达个人生活态度与品味。

营销思想家、《小众经济》倡导者赛斯·高汀曾说,“不要试图取悦所有人,要成为某群人的全世界。”他认为,在信息过载的当下,精准触达高粘性小众群体,比泛流量更可持续、更具商业价值。

安野屋认为,“小而美”不是妥协,而是一种清晰的战略选择,是实现“大而强”的另一种可能。

以下是天下网商与安野屋创始人&CEO Harry (中文名:马瑞凯)的对话内容(有删减):

不断试错后终于找到目标品类

天下网商:确认进入个护赛道后,第一个产品做了什么,卖得怎么样?

Harry:我们最开始做的是罐装的洗发膏和发膜,质地做得像冰淇淋一样,刚推出来的时候反响其实还挺不错的。不过后面慢慢发现,季节一变,消费场景也跟着变,我们就觉得还是得找一个更持续、更稳定的方向。

所以那时候我们其实是洗护和个护两条线都在试,护手霜算是我们在个护的一个起点。摸索了一段时间,也认真看了用户的反馈,最终决定先做好一个大方向,把所有精力聚焦在个护赛道上。直到从护手霜开始,越来越多用户说“真的好用”,我们才觉得,嗯,品牌这条路走对了。

天下网商:第一个产品之后,又开发了哪些新品?

Harry:我们做过旅行场景里片装的洗发水、沐浴露,一盒有10片。还做过香体膏、唇膏之类的四五款产品。我们觉得有一些东西在当时属于理念太超前了。比如说旅行装的东西,如果放到一两年以后做,可能结果就完全不一样。也就是说,我们当时还不够理解消费者,自以为消费者会认可这些核心卖点,其实到了市场,完全不是这回事。

天下网商:2019年是创业第一年,那年都是处于挣扎的状态吗?当时有拿融资吗?

Harry:融资是拿过的,但也差不多花完了。这一整年,我觉得最大的考验还是性格里面更坚韧的地方。当你碰到很多未知的时候,你能不能一直保持一个好的状态坚持下去。你可以怀疑自己,但也应该不断地去尝试、相信自己。后面我们有倒计时去算,还差几个月公司就要关门了。

天下网商:是发生了什么事,让公司“起死回生”?

Harry:还剩下一个多月的时候,护手霜卖起来了。我们摈弃了之前尝试的一些看来很新奇特的洗护类目,聚焦一个使用更高频的类目护手霜,从香味入手去匹配使用场景。跟洗发膏比起来,这些香味用在手霜上更容易被放大,消费者也更容易接受。比如说我做一个洗发膏,尽管香味调得很好,但是弄好洗完以后,百分之七八十都散了。但是护手霜不会,涂抹在手上之后,整个香氛带来的感受会非常持久。

坚持做“小而美”的香氛生活方式品牌

天下网商:安野屋的销量其实蛮好的,是差异化产品符合了一部分的人群需求吗?

Harry:对的。我们一直想做一个原创香氛个护品牌,目前市面上很多品牌会想做一些大牌仿香,因为这是一个既定的成功的路径。很多大牌的香水味道好闻,可以把香味复刻到一些个护的类目中。但是我们还是想做原创香味,大家很多时候还是想找到属于自己的独特香味代表。

我们的消费群体是非常高知的,对于生活品质的追求是不断提高的。哪怕跟大牌沉淀了很多年的香味相比,可能没有那么完美,但我们希望做的香味感知是不同的。比如合群孤独,苦与橙,红茶与烟等等其实香味都还蛮小众的。以合群孤独为例,“假装合群才是真正的孤独”,是那种很淡的乔木味道,苦与橙,带了点生活的苦味,这些其实都是偏香氛发烧友的需求契合。

我们愿意花费研发大众香味同样的时间,去研发一款小众香味,哪怕这个香氛发烧友的消费群体很小。因为我们认为,小众群体也是值得被关注的。对于个护品牌来说,小众品牌也是有生存空间的。很多时候是这样的一群“香氛发烧友”在支持我们的品牌。

天下网商:你们如何通过运营手段找到原点人群?

Harry:首先是差异化的定价。当时很多国货手霜在十块钱左右,但我们一支手霜要卖到39块钱,75克,然后在推广的时候,也会更推荐独特的木质香,因为当时市场上做木质香的商家非常少。这就吸引了一部分群体购买。我们当时还派了很多小样,带来了非常多的复购和反馈。

我们的用户大多是高知人群,现在的消费者本身就是高知的,这从中国整个市场经济的发展规律上是能够体现的。比如说现在大学生比原来更多,他们接受了更好的教育,就是更高知的一代。他们对于产品的理解,会从“能用”这个非常简单的功能属性,延展出很多个性化的想法,而这个趋势会持续下去。

天下网商:虽然您一直在强调小众,其实销量挺好,尤其是护手霜的销量,这有没有打破对小众的限定?

Harry:我们觉得小众的理念不一定是由销量去反馈的,更多的还是在开发和运营的理念。哪怕到现在,我们还是一个相对小众的品牌。我和很多国货品牌创始人聊过,都认为市场很大,大家更倾向于同行者。然后在整个发展过程中,大家有着不同的理念,有些可能希望从小众发展成为大众消费品,那我们可能就一直希望做一个小而美的牌子。

天下网商:在产品的功能价值和情绪价值两方面,您是怎么设置配比的?

Harry:我认为都是重要的,但最基础的就是使用价值。在我看来,好用是应该的,是一个基础及格线60分,但你要如何达到80分、95分,就需要给消费者提供不一样的东西。比如说这个香味是原创的,没有去仿大牌,给到是一个独特的体验。哪怕今天你是一个小众群体,我可以给你提供独特的香味,独特的包装。我们希望你可以把它随身携带,跟朋友分享。所以我们后面做了小支装35g,因为观察到女生的包包越来越小,原来大支装的可能就放不下了。

在供应链上踩过的坑

天下网商:你们护手霜使用的香精或原料公司在哪里?在对接供应量方面有遇到难度吗?

Harry:目前我们的合作主要集中在国际香精公司,例如国际原料巨头芬美意公司。当然,这类国际香精公司通常服务的都是一线大牌,而我们在合作初期无论规模还是经验都相对有限,因此也确实遇到了不少困难。

早期由于经验不足,我们在供应链管理上付出了不少“学费”,现在回过头看,有些问题其实完全可以避免,但当时就是需要亲身经历一遍才能真正理解。

比如早期我们也有被骗的时候。当时有一款产品,包材和内料都是用的同一家工厂。但当货寄到仓库,我们签收后发现,大概一万套里有百分之七八十的货漏液了。我们就找对方协商,他们就说我们已经签收了,为什么不在签收的时候发现?这个逻辑拿到今天来说,是完全不被接受的。但当年由于没有经验,我们反而自觉理亏,又多花钱追加了订单。

所以每一年我们都在面对新的挑战、解决新的问题,或许这就是创业的常态吧。

天下网商:早期你们的需求量也不大,这些大牌原料公司愿意供货给你们吗?

Harry:我们当时的起订量确实非常小。像这个铝管,很多都是原来制药的铝管厂来做的,所以很多订单都是三五百万只。但到了咱这儿,可能就定3万个。对他来说,这真的是蚊子小的生意。这个时候,你只能靠真诚去打动他们,虽然起订量小一点,但先试试看,更多的去描述我们的理念和国产品牌未来的发展趋势。

天下网商:现在市场上做护手霜的新品牌很多,是否可以理解为,做一支普通护手霜的门槛比较低?

Harry:做一支普通手霜不难,但要做一支好用的手霜没那么容易。因为现在供应链比较透明,一个新品牌做护手霜,要做到和我们同样水平是很难的。6年来,我们对于料体和香味都在不断研发积累,在市场变化中,持续去理解和满足不同消费者的差异化需求。就像我们愿意投入大量时间和精力去研发小众独特的香型一样,这些付出和认知是很难快速被超越的。

结合用户属性来做渠道策略

天下网商:目前从营收看,渠道分布怎么样?

Harry:我们是从淘系起家的品牌,所以天猫店是最重要的平台。因为它除了承担销售职责以外,更多是一个给用户展现品牌调性的窗口,所以天猫店一直是我们的最重要的渠道,也是我们自营里面人最多的渠道。剩下的就是抖音、京东、快手和分销,基本上都是均衡地在做,我们会去找不同渠道差异化的东西。

天下网商:你在天猫卖的品和抖音、京东的品会有所不同吗?

Harry:不能说品不同,只能说售卖策略不一样。基本上都是均衡地在做,我们会去找不同渠道差异化的东西。比如说在天猫,我们希望消费者买少量手霜,先去用用看,到底好不好用、喜不喜欢。那在抖音,我们可能会让用户打包套组去购买,大家决策的速度比较快,所以两者策略是不一样的。然后在天猫店里会展示所有产品,都是天猫首发,在抖音里可能会主卖一些在这个渠道里面卖得比较好的产品,还是顺着用户属性来做策略的。

国产占比逐步增长将是大趋势

天下网商:从行业发展来讲,您觉得现在的护手霜或者说个护行业呈现出了什么样的趋势?

Harry:目前来看,随着国货品牌的出现和发展,渐渐形成了一定的品牌或产品壁垒,有一群消费者会认可天猫,持续复购。在这个过程中,我们的前辈已经创业了十几二十年,像珀莱雅、韩束这样的牌子。未来还是会跑出一批在国内有代表性的新锐个护品牌,也会有一些像我们这种小众的牌子,能够占有一定的市场份额,让一部分消费者能够一直去喜欢你。但前提是不要去做消耗品牌的事情,这是我觉得最重要的。

天下网商:从现在来看,欧舒丹还有哪些地方值得您去追赶学习?

Harry:毕竟欧舒丹发展的时间还是挺久的,值得我们学习的地方还有很多。首先在扩类目方面的成功,从护手霜扩展到沐浴油类目。第二是我觉得他的品牌理念传达方面,比我们更直给,消费者能更直接地感受品牌想传递的东西。

但从产品来看,我们跟欧舒丹走的是完全不同的方向。这么多年来,他们的产品已经卖得很好了,消费者已经形成固有认知,所以很少去调整料体。但我们的策略是不断地优化产品。随着研发能力提升,我们的产品无论在吸收、保湿以及肤感上,相较于6年前都有比较明显的提升。

天下网商:礼赠也是国产产品比较重要的增长趋势,目前礼赠产品在安野屋卖得怎么样?

Harry:整体表现不错,尤其是在一些节点上,消费者对我们的礼盒还是非常认可的。因为在做场景化的东西和感受上面,包括一些小巧思、绳扣、丝拉、祝福语,这些是我们比较擅长的点。因为礼盒除了提供基础产品外,更多的还是一些外观情绪价值的传达。

我们是从2023年开始做礼赠的,当时做了一个很小的礼盒。一般生日或大节点,你可能会选择一个比较复杂昂贵的产品。但我们认为在送礼场景里面,有一个特殊的场景叫随手赠。就是今天到你家里来玩,我带一个伴手礼,那个东西其实就没有那么高的成本,更多的是需要一些独特性、一些巧思,让人觉得比较高级的感觉。所以我们就做了小的伴手礼,卖69块钱。

到今天为止,安野屋礼赠产品的价格从69元到179元都有,联名的产品做到过219元,里面会搭配手霜、身体乳、沐浴露、香片,有些还有线香、车载香挂等,更多的还是根据用户的场景习惯去思考延展。

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