[月亮]花费近38万，平均一桌8888元的五级星级酒店，给客人上带血的鸡，以及一堆预制菜？甚至连水果、蔬菜都是预制的！

因为预制菜，好好的婚宴毁了，家里的亲戚也得罪了，顾客气不过找酒店理论，结果酒店不仅不承认，甚至还反过来给顾客送去威胁律师函，随着该事件的愈演愈烈，律师、警方都介入其中，甚至连罗永浩都在社交平台上公开喊话，所以我们到底该不该抵制预制菜？

上海就是不一样，8888只能吃预制菜

10月22日当天有网友发视频吐槽，自己被上海某五星级酒店坑骗近38万元，婚礼前两天他们才刚付清全款，结果婚宴毁了，他们也被亲友一顿臭骂，本应是最美好的日子，却被一桌预制菜给毁了，这换谁谁都要生气。

一桌开销8888块钱，已经是一笔不菲的开支了，酒店也信誓旦旦的表示能做，也能做好，冲着五星级酒店的名头，顾客相信了，结果宴席还没结束，宾客们就都骂骂咧咧的离开了，这不是好不好吃的问题，而是能不能入口的问题。

一道白切鸡，骨头周围鲜红刺眼，盘底积着大量的血水，一看就是半生不熟，入不了口的，至于主食核桃包倒是有点温度，可一掰开里面的馅料竟然是冰冷的，至于那个海鲜拼盘，贝类的壳倒是不少，肉却没几个。

更有食客觉得大明虾的口感完全不对，虾肉不是现煮的Q弹，而是一种奇怪的粉白色，这些现场的直观感受，让婚宴的气氛变得十分尴尬，有宾客甚至私下跟新人抱怨，说这菜的味道还不如自家小区楼下的盒饭。

顾客怀疑酒店使用了预制菜，他们拿着手机、开着录像，记录下令人气愤的一幕，那个本该热火朝天、锅气缭绕的地方，竟冷清的有些不像话，甚至连明火都看不到，工作人员的主要工作就是拆开各种包装袋、摆盘，然后再用热水简单加热一下。

操作台上大量的预制菜包装袋堆积如山，上面的品名与婚宴菜单惊人地吻合，一款“某国风味咸猪手”的袋子被拍个正着，而那道八宝饭更是被发现与超市里6块钱一袋的冷冻品长得一模一样，而这些还只是其中的冰山一角。

不仅是肉菜，就连马蹄笋这种蔬菜也是现成的袋装品，鳕鱼丸、黄金蛋饺、三明治火腿、冷冻熟虾等数不胜数，甚至连最简单的水果，也要用预制罐头来拼凑，后厨已经变成一个半成品的加工中心了，到处都是预制的。

更令人难以接受的是这里的卫生状况，地面污水横流，混杂着菜叶，操作台、灶台和地上到处都是污渍，食材、厨具、调味料和工作人员的私人物品乱七八糟地堆在一起，一盆装着蛋液的不锈钢盆，竟被随意地直接放在地上，旁边的食用油桶连个盖子都没有。

捂嘴比炒菜更卖力

矛盾的起点源于一个承诺，在预订宴席时，酒店的销售人员曾信誓旦旦地口头保证，所有菜品均为现做现炒，冲着酒店的“真诚”发言，顾客相信了，可结果呢？当新人拿着视频证据在酒店大堂对峙时，酒店经理却斩钉截铁地撒了谎，坚称“100%没有一个预制菜”。

面对酒店这种死鸭子嘴硬的态度，新人的怒火被彻底点燃，他们觉得颜面尽失，不仅是对自己，更是对所有前来祝福的宾客无法交代，既然道理说不通，那就利用舆论的力量。

顾客把这件事发在了网上，一方面是曝光这家酒店，另一方面是给大众提个醒，避雷这家酒店，视频不出意外的引起了不少网友的激烈讨论，相关评论区几乎都是对涉事酒店的辱骂，本以为酒店会迫于压力道歉、给说法，结果竟是硬刚顾客？

面对确凿的视频证据，酒店方并没有选择沟通、核实或是道歉，而是迅速转向了对抗模式，他们选择的公关手段不是安抚，而是傲慢，一纸律师函直接发给了顾客，措辞极其强硬，要求对方立刻删除网络上的“负面虚假”内容，并公开道歉。

律师函里甚至暗示可能追究新人的民事乃至刑事责任，顾客斥巨资买不来满意的服务，钱搭进去了还要被威胁？这种试图用法律大棒来“捂嘴”的行为，在公众眼中无异于“做贼心虚”，瞬间激起了更猛烈的舆论反弹。

眼看舆论就要控制不住了，酒店方面这才姗姗来迟的给出一个苍白无力的解释，他们声称是为了承办大型宴席，需要对菜品进行“保温处理”，这个说法在视频里那些清晰可见的预制菜包装袋面前，显得可笑至极。

没听说过哪家酒店的保温处理，是把菜品“提前”封装冷冻不知多久，然后等需要的时候，再马马虎虎处理一下，而且水果又不麻烦，现用现卖，洗干净就行，有的可能需要削皮，但这也耽误不了什么事，它需要哪门子的保温处理？

与此同时该酒店集团的官方总账号，也默默隐藏了所有的视频内容，这种逃避姿态，让外界的骂声变的更多、更响亮了。

一道菜引发的信任危机

事情发酵后，网友们的愤怒被彻底点燃，酒店的社交媒体账号下，挤满了各种讽刺性的留言，“会用剪刀和微波炉就行，想应聘贵酒店厨师”，这类评论精准地戳中了公众情绪的痛点，大家愤怒的根源其实并非预制菜本身，而是在于那种被愚弄、被欺骗的感觉。

大家觉得花8888元吃预制菜，就像是花了大价钱买了个假名牌，性质是欺诈，更何况部分宾客在宴席后还出现了肠胃不适的反应，这更是火上浇油。

当然也有自称餐饮从业者的人出来为酒店辩护，说40多桌的大型宴席，为了保证出餐速度和统一品质，不可能完全现做，厨房忙乱也在所难免，还有人对菜品提出不同看法，认为白切鸡带血水只是火候问题，扇贝壳肉分离也是常规操作。

但这些声音很快被更主流的舆论所淹没，大多数人认为，问题的关键不在于技术细节，而在于“质价不符”，有网友迅速扒出那个八宝饭和猪手的网上批发价极其低廉，用这种成本的东西卖出现炒大餐的价格，利润空间远超合理范畴。

而且又不是不让酒店用预制菜，用可以，但起码要让顾客知道，明明用了预制菜还不承认，证据都甩脸上还再狡辩，不骂它骂谁？

很快当地市场监督管理局迅速介入，与此同时也有律师公开发声，指出酒店若情况属实，可能严重侵犯了消费者的知情权，此事已经触碰了法律和监管的红线。