长沙一西贝门店确认部分食材是从北京的中央厨房运来
创始人
2025-09-13 18:05:51
0次
西贝长沙万象城店
连日来，罗永浩与西贝就堂食菜品是否为预制菜一事争论不休。9月12日中午，极目新闻记者来到西贝长沙万象城店，以顾客身份，当场点了罗永浩同款菜单中的葱香烤鱼和葱油罗马生菜。在支付完127元的餐饮费用后，极目新闻记者表明了身份，就罗永浩吐槽西贝销售的是预制菜一事进行探讨。
西贝的菜品
“我们看了网上的信息，感觉很冤枉，店里没有预制菜，都是现做的。”西贝长沙万象城店的店长告诉极目新闻记者，国家对什么是预制菜有明确规定，店里没有预制菜，部分菜的食材是在中央厨房制作好以后送到门店，再由门店现场加工，可能有人有误解。该店长称，记者所点的葱香烤鱼中的鱼就是从中央厨房宰杀清洁好以后送到门店来，门店再现场烤制。
西贝的后厨人员在制作葱油罗马生菜
西贝的工作人员准备制作葱香烤鱼
随后，极目新闻记者提出到就近的中央厨房参观。该店长告诉极目新闻记者，长沙没有中央厨房，中央厨房在北京平谷，长沙使用的部分食材从北京中央厨房运到武汉的中转仓库，再运到长沙的门店。
来源：极目新闻
相关内容
热门资讯
机构看好券商板块估值修复，券商...
上周，A股在高位整固，沪指一度收复4000点。券商板块整体缩量盘整，于周四（11月6日）短暂冲高。 ...
年内近百单IPO项目“折戟”，...
界面新闻记者 | 孙艺真 今年，一级市场回暖的同时，亦有近百单项目终止，背后审计机构IPO业务“战...
黄金类ETF连续反弹 4000...
经历了8月以来的一路“狂飙”，10月下旬，COMEX黄金在创出4398美元/盎司的新高后掉头下挫，近...
ETF规模速报 | 短融ETF...
上周五，市场震荡调整，三大指数均冲高回落。板块方面，有机硅、氟化工、磷化工、电池等板块涨幅居前，AI...
伊朗货币，将抹掉“4个0”
新华社德黑兰11月9日电（记者陈霄 沙达提）伊朗伊斯兰共和国通讯社8日报道，伊朗宪法监护委员会已批准...
国际米兰2-0力克拉齐奥！劳塔...
引言 在2025赛季意甲联赛第10轮的焦点战中，国际米兰坐镇圣西罗球场迎战劲敌拉齐奥。这场比赛不仅是...
核心医疗冲刺IPO；精准生物自...
｜2025年11月10日 星期一｜ NO.1 恒瑞医药NewCo公司获1.85亿美元A轮融资 初创B...
刘德华住酒店，16岁粉丝从床底...
近日，刘嘉玲在综艺节目中透露，她和刘德华在横店拍摄电影《狄仁杰之通天帝国》时，发现刘德华雇了一个保安...
银河基金管理有限公司关于旗下上...
根据上海证券交易所最新ETF申购赎回清单格式规则，自2025年11月10日起，银河基金管理有限公司（...
原创 强...
根据上交所的安排，强一半导体（苏州）股份有限公司（以下简称“强一股份”）的首发事项将于11月12日接...