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9月12日晚8点30分，罗永浩在抖音、B站、微博等平台开启直播，对近日与餐饮品牌西贝的争议作出回应。

记者注意到，直播当中，罗永浩表示， 自己并不反对预制菜，只是想借此事件，让预制菜市场透明化，维护消费者的知情权。 他进一步解释道：“我们出门的时候，在机场、酒店，我宁可吃预制菜，也不想吃方便面。预制菜进了餐馆，我都不觉得有问题。（但是）进了餐馆，假装是现做的，就有问题了。”

记者注意到，在抖音平台刚开播一分钟，在线人数就突破10万+。

直播过程中，罗永浩延续了其一贯的犀利风格，在评论自己因出差而略显仓促的直播团队时，还不忘调侃对手：“他们（西贝）公关团队不专业的程度，和我们直播团队不专业的程度差不多。”

罗永浩在直播中开始逐一剖析西贝使用的原材料。他以媒体拍到的一款西贝后厨使用的海鲈鱼为例，展示了其包装配料表。罗永浩念出，该产品配料中含有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等多种复配水分保持剂，保质期长达18个月。

他据此提出核心质疑：虽然这条鱼到店时是生的，但经过添加剂的长期腌制保存，已非消费者所理解的“鲜鱼”。他表示，这解释了为何当初吃起来“感觉就是一个预制菜”，并认为食用这种经过深度工业化处理的食材，与大众去餐厅追求新鲜的初衷显然不符。

来源：新黄河

编辑：付梦影 审定：金官 核发：李健军

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